BUTTERKEKSE. Backen zählt sicher nicht zu meiner Daily Work. Doch ab sofort werde ich öfters aktiv, alleine schon deshalb, weil unser kleiner Schatz so viel Freude daran hat. Er erzählt nur noch von Backen und will nicht mehr damit aufhören. Wenn es nach ihm geht, könnten wir stundenlang damit verweilen. Doch erst einmal waren Butterkekse angesagt, die wir bestempelten. Hier die Zutaten: 100g Zucker, 300g Mehl, 125g Butter, 1 Ei, 1/2 Pckg. Backpulver, 1/2 Pckg. Vanillezucker, 1 Prise Salz. Den Zucker, die Butter, den Vanillezucker, das Salz und das Ei muss dabei zurerst schaumig gerührt werden. Danach muss das Mehl mit dem Backpulver vermischt und mit der Schaummasse zu einem Teig vermengt werden. Nachdem wir den Teig in Folie gewickelt haben und für ca. 1 Stunde kalt gestellt haben, ging es endlich los. Die Arbeitsfläche wurde bemehlt, und Tom war ready zum bestempelt. Ich mag die Stempel, besonders weil man super schöne Nachrichten damit übermitteln kann: „Made with Love“, für all diejenigen, denen wir eine Freude machen wollen. So macht backen Spaß und Tom’s Augen strahlen von ganzen Herzen. Einfach schön! Gemütlich einen Kaffee dazu und so lässt sich der Nachmittag ausklingen. Viel Spaß beim Nachbacken 🙂
BUTTER COOKIES. Baking doesn’t certainly count to my Daily Work. But from now on I’ll often be active, because our little sunshine has so much pleasure while doing so. He speaks only about baking and do not want to stop. If so, has his way, we could bake for hours. But first, we made some butter cookies and stamped them with a special baking stamp. The ingredients: 100g sugar, 300g flour, 125g butter, 1 egg, 1/2 pack of baking soda, 1/2 pack of Vanilla sugar, 1 pinch of salt. Firstly you have to add the sugar, butter, vanilla sugar, salt and the egg toegether in a bowl which needed to be stirred. Then the flour has to be mixed with the baking powder and mixed with the foam material to form a dough. After we wrapped the dough in foil and have stored it for 1 hour in the fridge, we could take it out and use it. The workspace has been floured and Tom was ready to stamp. I like the stamps, especially because you can communicate super nice message: „Made with Love“, for all those whom we want to spread joy. Like this, baking is just fun and Tom’s eyes are shining. Just beautiful! Besides some coffee and you can finish off the afternoon. Have fun baking 🙂
Looks like… COJA | by Corinna
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